Aperitif: auf der Terrasse vorbereitet, wenn das Wetter es erlaubt, werden bei Sonnenuntergang Häppchen gereicht. Kaffeepause mit warmen Getränken, Fruchtsäften und hausgemachten Torten des Küchenchefs. Willkommenscocktail: Cocktail des Hauses mit “Brut di Torbato”, sowie warme Häppchen. Leichtes Mittagessen, Arbeiterfrühstück und Gala-Abendessen